Bangka Selatan, Demokrasibabel.com — Pemerintah Kabupaten Bangka Selatan memastikan bahan pangan yang digunakan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) memenuhi standar gizi serta aman dikonsumsi oleh para penerima manfaat, terutama anak-anak sekolah.
Hal tersebut disampaikan dalam rapat koordinasi yang turut dihadiri Kabid Ketahanan Pangan Provinsi Bangka Belitung, Sulastri. Ia menyebut rapat tersebut berfokus pada pengawasan lingkungan dan dukungan terhadap pelaksanaan program MBG di Bangka Selatan.
“Kami memastikan penyediaan dan penyajian bahan pangan yang diolah kepada sasaran, terutama anak-anak sekolah, agar makanannya beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” kata Sulastri, Jumat (5/12).
Ia juga mengapresiasi langkah Pemkab Bangka Selatan yang telah melakukan peninjauan langsung ke Sentra Pengolahan dan Penyajian Pangan (SPPG). Menurutnya, kegiatan itu dilaksanakan sesuai arahan Badan Gizi Nasional (BGN) yang terus berkoordinasi dengan dinas pangan kabupaten/kota.
“Kami mengecek SPPG, mulai dari pasokan bahan pangan, tempat pencucian, higienitas, sanitasi, hingga dapur dan peralatan. Semua sudah sesuai dengan SOP petunjuk teknis,” ujarnya.
Selain inspeksi, dilakukan pula pengujian sampel terhadap sejumlah komoditas seperti talas, wortel, bawang putih, bawang merah, dan semangka.
“Hasilnya negatif semua, artinya aman untuk diberikan kepada anak-anak,” kata Sulastri.
Ia berharap kolaborasi ini dapat meningkatkan gizi anak, menyediakan pangan sehat dan aman, serta membentuk generasi berkualitas melalui gerakan gizi seimbang.
Sementara itu, Kabid Pangan DPPP Bangka Selatan, Fitri Laila, mengatakan rapat tersebut juga bertujuan mengidentifikasi produk pangan lokal yang dapat dimanfaatkan dalam program MBG.
“Diharapkan kegiatan MBG, khususnya di Bangka Selatan, wajib menggunakan komoditas pangan lokal. Ini menjadi penekanan Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan agar seluruh SPPG memanfaatkan produk pangan asli daerah,” tutupnya.
